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菜刀生熟要分开吗
切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。
加工环节隔离：在食品加工过程中，生熟器具不得混用。例如，切过生肉的菜刀需彻底清洗消毒后，方可用于切配熟食；装过生海鲜的盆筐需单独存放，避免与装盛熟食的容器接触。储存环节分离：生熟食品在储存时也需分开。
同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。食品生熟分开是卫生方面的要求。肉类，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等，如果与熟的食物混放会污染熟的食物，熟食不需加热就可食用，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫。
分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴，必然离不开一块称心如意的菜板。市面上的菜板形形，各有优劣，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板，是最传统也最常用的菜板。木质菜板密度高，韧性强，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物。
生熟菜刀当然要分开 切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开 是为了防止细菌的交叉感染。作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。
北京昨日新增确诊病例22例分别在哪些区?
北京昨日新增确诊病例22例分别在丰台区、大兴区、海淀区和通州区。6月20日0时至24时，北京报告新增本地确诊病例22例、疑似病例3例、无症状感染者3例。新增确诊病例中，丰台区10例、大兴区8例、海淀区3例、通州区1例。这是通州区在持续121天无本地确诊病例报告后，首次报告本地病例。
北京昨日新增确诊病例22例主要分布在朝阳区和海淀区，丰台区、石景山区等也有少量病例报告。朝阳区：作为北京市的经济、文化和科技中心，人口流动性大，疫情防控压力也相对较大，是病例较为集中的区域之一。
月20日0时至24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例22例，男性病例11例，女性病例11例。年龄平均42岁，最小1岁7个月，最大86岁。北京户籍10例，外省户籍12例。丰台区10例，大兴区8例，海淀区3例，通州区1例。临床分型轻型3例，普通型19例。已完成17例确诊病例调查，5例正在调查中。
昨日（6月22日）0时至24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例13例，其中男性9例，女性4例；平均年龄37岁，最小8岁，最大57岁；丰台区6例，海淀区3例，大兴区3例，西城区1例。
调整公共交通限流比例，控制满载率，落实消毒通风、体检检测佩戴口罩，留观区设置发热乘客移交和信息登记等项防控工作。图书馆、博物馆、美术馆等室内公共场所及公园景区限流30%，实行分时段预约限流、远端疏导等防控措施。
17例跨省确诊病例与北京有关,分别是哪些?
1、据健康时报统计，6月11日至19日24时，北京累计确诊205例，五省份出现北京确诊关联病例，分别为河北11例，辽宁3例，四川1例，浙江1例，河南1例。据国家卫生健康委员会消息，6月19日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例27例，其中境外输入病例4例（广东3例，上海1例），本土病例23例（北京22例，河北1例）。
2、这些病例分布于多个区域，其中包括东城区的12例、西城区的46例、朝阳区的58例、海淀区的58例、丰台区的36例、石景山区的14例、门头沟区的3例、房山区的14例、通州区的17例、顺义区的10例、昌平区的24例、大兴区的39例、怀柔区的7例、密云区的7例以及延庆区的1例。
3、河南15例、湖南6例、重庆3例、江西1例、安徽10例、山东1例、北京2434例、四川17例、上海7例、福建3例、江苏7例、广西22例、陕西12例、辽宁3例、河北210例、山西445例、天津176例、甘肃8例、内蒙古289例、宁夏6例、吉林35例。
4、月27日，北京通报新增1例大连市疫情关联病例、新增1例境外输入病例。之后，又相继有3例大连市疫情关联病例确诊、1例境外输入病例确诊。抗疫成果：8月25日，地坛医院实现清零。226天里，北京地坛医院共收治确诊患者612例，其中本土患者490例，境外输入患者122例，患者中重型63例，危重型32例。
5、现将相关情况通报如下：感染者情况感染者434344446：通过社会面核酸筛查发现，为同一单位工作人员，现住址分别为朝阳区东坝乡康居中街、红太阳、朝新嘉园东里二区停车场平房。
6、月15日0时至24时，新增17例本土确诊病例和3例无症状感染者，无新增疑似病例；新增11例境外输入确诊病例和9例无症状感染者，无新增疑似病例。治愈出院8例，解除医学观察的无症状感染者11例。本土确诊病例确诊病例1：现住东城区沙土山后街18号，为隔离观察人员，10月15日诊断为确诊病例。
通州区新增病例是哪个小区的?
月19日新增确诊病例活动过的小区或场所：通州区为北苑街道天时名苑小区；丰台区为花乡（地区）乡新发地经营者乐园、花乡（地区）乡新发地潘家庙平房、花乡（地区）乡宜兰园一区、南苑街道警备东路6号、新村街道大溪地一区、右安门街道翠林小区2里、长辛店街道珠光逸景2号院。
月22日通州区新增2例本土确诊病例行程轨迹通州疫情病例1所在小区：现住北京市通州区通运街道武夷花园月季园小区，工作地址为朝阳区万通中心D座。行程轨迹：2月18日至20日在外省参加某公司培训班，期间曾接触确诊病例。
月22日北京通州区新增1例感染者风险点位详情今天，通州区新增1例确诊病例，为集中隔离点检出。现住杨庄街道李老新村小区，为21日外区确诊病例的密切接触者，21日下午集中隔离，22日凌晨核酸检测结果报告为阳性，转入定点医院治疗，22日中午确诊，临床分型为轻型。
月1日0-15时，通州区新增1例确诊病例，为集中隔离观察人员，现住马驹桥镇通州区第二医院家属楼小区1号楼。30日中午作为密切接触者转入集中隔离点，11月1日上午报告核酸检测结果为阳性。已转入定点医院治疗，临床分型为轻型。无新增风险点位。
信息来源：11月8日北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第407场新闻发布会具体信息：11月8日0时至15时，通州区新增确诊病例1例，临床分型为轻型，无症状感染者4例。均为隔离观察人员，已转入定点医院治疗。
通州区新增病例情况：确诊病例，现住通州区梨园镇高楼金第小区2号楼，工作地点在朝阳区E9创新工场6号楼。9月24日乘坐Z69列车前往山西太原，26日返京。
北京一餐馆7人确诊新冠肺炎,是怎么被传染的?
北京一餐馆7人确诊新冠肺炎是采购员兼厨师负责到新发地市场进行采购，15日被诊断为确诊病例，其余6人则与采购员有密切的接触才传染的。6月18日下午，北京市召开第125场新冠肺炎疫情防控新闻发布会。会上，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报了某餐馆聚集性疫情典型案例。
传染途径： 人传播：新冠肺炎的主要传染途径是人传播，即病毒通过人与人之间的接触、飞沫等方式进行传播。 动物宿主：据研究，蝙蝠可能是新型冠状病毒的原始宿主，而貂和穿山甲等动物可能是其中间宿主。但直接通过动物传播给人类的情况相对较少，更多是通过人传播。
它主要通过飞沫传播，当一个感染者咳嗽、打喷嚏或讲话时，体内的新冠病毒会通过飞沫进入空气中，并在空气中保持一段时间，其他人如果吸入这些含有病毒的飞沫，就有可能被感染。此外，接触传播也是新冠病毒的重要传播途径，如握手、触摸被污染的物体表面后再触摸自己的眼、鼻或口，都有可能被传染。
主动关门隔离，降低风险 南城香饭店案例：南城香饭店在两名工作人员确诊后，全店人员主动关门隔离。这一举措虽然短期内会造成较大损失，但有效降低了人员接触的风险，保障了员工安全，同时也维护了品牌形象。责任担当：主动关门隔离是对员工和消费者负责到底的行为。
新冠肺炎的本质是一种呼吸系统传染性疾病。其病原体为新型冠状病毒，主要攻击人体的呼吸系统，尤其是肺部，导致肺炎等严重并发症。因此，公众在防控过程中需特别注意呼吸道保护，避免前往人群密集场所，保持室内空气流通。日常防护措施是预防新冠肺炎的关键。
这对确诊夫妻的感染确实与饭店老板无直接关系，但感染途径与公厕及新发地市场有关。这对夫妻在海淀区田村路街道经营烤肉拌饭店，并未去过疫区，也非确诊病例的密切接触者，却在6月21日被确诊为新冠肺炎患者。经过海淀区疾控中心的流调人员排查，发现他们的感染途径与永定路70号院的公共厕所有关。
